Кулинария  >  Вкусняшки  >  Сладости (подписи внизу)
Candy bar (sweet bar)
Кенди бар - это набор разнообразных пирожных, в дополнение к основному торту. Сладости могут быть самыми разными как по вкусу, так и по дизайну. Все декорируется в едином стиле и каждый из Ваших приглашенных гостей может найти себе сладость по вкусу... В состав Кенди бара можно включить такие вкусняшки как маффины (кексы), профитроли, маделины, безе, кейк-попсы, кейк-боллы, леденцы и многое другое!
фото из интернета
Новинка! Кенди бар "Человек паук!" (подробнее в разделе сладости)
Мини-безешки. Классические (голубые) и апельсиновые (красные). При желании безе тоже можно сделать на палочке:
Маршмеллоу на палочке. В цветном сахаре и сахарной обсыпке (с m&m’s и skittles):
Кейк-попсы с паутинным декором:
- Ванильно-ореховые (голубые)
- Шоколадные с кусочками шоколада (синие)
- Ванильные с апельсиновой цедрой (красные)
Сахарные кристаллы на палочке:
Цветной шоколад на палочке (из белого шоколада):
Порционные пирожные:
- Итальянская классика. Крем итальянская меренга с вишенкой. Вес около 20гр.
- Сливочно-лимонные. Нежный ореховый бисквит, крем на взбитых сливках с творогом и лимоном, арахис, итальянская меренга на декор. Вес около 100гр
- Кислинка. Нежный маково-ореховый бисквит, сметанный крем с клюквой, вишня, черника, брусника, ананас. Итальянская меренга на декор. Вес около 130гр
- Печенька. Сметанно-клюквенный крем с печеньем, брусникой и ананасами. Итальянская меренга на декор. Вес около 100гр
Торт (торты):
- Рафаэлло. Нежные песочные коржи с заварным кремом на кокосовом молоке и со стружкой кокоса.
- Трюфель. Нежный брауни с кремом из взбитых сливок и двух видов шоколада.
- Маково-лимонное очарование. Нежный ванильный бисквит с маком, крем на взбитых сливках с творогом и лимоном, бананы, персики, дыня (сушеная)
Принимаем арабскую делегацию. Тема: «Шоколад и цитрусы»:
1. Торт «Блины с икрой» БЕЗ БЛИНОВ!!! Шоколадный бисквит, сметанный крем, апельсиновое суфле. Вес 1.9кг, диаметр 21см, высота 8см.
2. Кенди-бар:
- безе кофейные, апельсиновые, лимонные,
- лимонные маделины,
- профитроли с начинкой «Прага»,
- лимонное суфле, кешью, мармелад, цукаты, шоколад, мед, ореховый бисквит,
- йогуртовое суфле «Экзотик», печенье, шоколад, бананы, вишня, трубочка «лесной орех»,
- апельсиновое суфле, шоколадный бисквит, сметанный крем со сгущенкой, апельсиновый конфитюр.
- крем «Прага», бисквит с курагой, йогуртовая «Ананас-банан» пропитка со сгущенкой, итальянская меренга, ягоды и мармелад,
- шоколадный бисквит, йогуртовая «Ананас-банан» пропитка, итальянская меренга, шоколад, бананы, кешью
Поклонникам итальянской меренги и шоколада! Ну оооочень шоколадные пирожные! :
1. Классическая меренга с вишней и шоколадом с прослойками из жидкого шоколада.
2. Многослойное пирожное из классической, шоколадной и вишневой меренги с вишней и шоколадом. Декор: зеркальная шоколадная глазурь и формовые конфеты новогодней тематики. (могут быть снежинки, елочки, подарки и рождественский венок). Вес 110-120гр
3. Карамельное суфле с итальянской меренгой.
4. Классическая, вишневая и шоколадная меренги с шоколадом и вишней. Декор: конфеты в форме машин и трехцветные шоко-шарики. Вес 60 (классич), 80 (вишня) и 115гр (шоколад)
5. Торт музыканту под зеркальной шоколадной глазурью. Нежный шоколадный бисквит с бананами и вишней, ванильный бисквит с черникой, земляникой, брусникой и красной смородиной. Сметанно-клюквенный крем и карамельное суфле с белым шоколадом и орешками. Декор: зеркальная шоколадная глазурь, шоколадные цветы и сердечки, кофейные зерна, кофейная лента для тортов (не съедобная), ореховые трубочки, трехцветные шоко-шарики и ручная роспись по шоколаду «музыка» и «стрелец». Вес 2кг, диаметр 20см, высота 7см (9см).
Порционные торты-пирожные! Тирамису, Панчо, Ягодный и др.:
1. Тирамису (вариация). Крем с маскарпоне и взбитыми сливками, печенье Савоярди с кофейной пропиткой, вишня. Ореховые трубочки и цельные кофейные зерна на декор.
2. Маковый. Маковый бисквит с лимонным кремом, сушеный персик, ананас, банан. Шоколад, мармелад на декор.
3. Банановая чаша (лучше киви). Бисквит с курагой, бананы, сметанный крем со сгущенкой. Арахис, мармелад, мюсли на декор.
4. Лимонный. Лимонный мадлен с ягодой (клубника, черника, черная и красная сородина), сметанный крем. Шоколад, орехи, мармелад, голубика на декор.
5. Панчо шоколадный классический. Шоколадный бисквит, сметанный крем, ананас, орехи, шоколад.
6. Панчо шоколадный с вишней. Шоколадный бисквит, сметанный крем, ананас, вишня, орехи. Шоколад и печенье «Oreo» на декор.
7. Карнавал. Цветной бисквит, сушеная дыня, вишня, сметанный крем. Шоколад, орехи, детский мармелад на декор. Вес
Кенди-бар: медовик, торт "2 мусса", профитроли, маделины, леденцы и домашние шоколадные конфетки.
Капкейки "Принцессы": Ванильные с шоколадными кусочками и начинкой. «Ариэль» – киви и мятный сироп. «Золушка» – вишня и черничное варенье. «Белль» – груша и лимонный сироп. Крем – мятная итальянская меренга.
Капкейки "Принцессы. Эльза и Ариэль" Ванильные кексы с кусочками шоколада. Ариэль: начинка: земляничный масляный крем и земляничный джем. Декор: мятная меренга. Эльза: начинка: шоколадно-сливочный крем. Декор: классическая меренга. Картинки вафельные!
Десерт Павлова: нежная мягкая меренга, крем (взбитые сливки, итальянская меренга или масляный), мята или мятный сироп, свежие ягоды (клубника, земляника, черешня).
Картинки собраны в слайдер. Листать, нажимая на серые стрелочки справа-слева или на кружочки снизу (превьюшки).
  • Свадебный торт и десерт Павлова
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, вишня, клубника, киви, фигурный шоколад, ромашки из мастики
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, вишня, клубника, киви, фигурный шоколад, ромашки из мастики
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, вишня, клубника, киви, фигурный шоколад, ромашки из мастики
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, вишня, клубника, киви, фигурный шоколад, ромашки из мастики
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, вишня, клубника, киви, фигурный шоколад, ромашки из мастики
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, вишня, клубника, киви, фигурный шоколад, ромашки из мастики
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, мята, вишня, земляника
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, мята, вишня, земляника
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем Итальянская меренга, клубника, вишня
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, взбитые сливки, клубника
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, клубника
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, клубника
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, клубника
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, клубника
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, клубника
  • Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, клубника


Свадебный торт и десерт Павлова1 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, вишня, клубника, киви, фигурный шоколад, ромашки из мастики2 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, вишня, клубника, киви, фигурный шоколад, ромашки из мастики3 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, вишня, клубника, киви, фигурный шоколад, ромашки из мастики4 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, вишня, клубника, киви, фигурный шоколад, ромашки из мастики5 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, вишня, клубника, киви, фигурный шоколад, ромашки из мастики6 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, вишня, клубника, киви, фигурный шоколад, ромашки из мастики7 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, мята, вишня, земляника8 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, мята, вишня, земляника9 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем Итальянская меренга, клубника, вишня10 Десерт Павлова. Мягкая меренга, взбитые сливки, клубника11 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, клубника12 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, клубника13 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, клубника14 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, клубника15 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, клубника16 Десерт Павлова. Мягкая меренга, крем, клубника17
Праздничные БЕЗЕ (МЕРЕНГИ) "Полосатики" (80шт, 400гр)
Безе могут быть со вкусом кофе, корицы, орехов, черники, клюквы, вишни, лимона, яблока, сливы, перца чили, ну и других по желанию!
Картинки собраны в слайдер. Листать, нажимая на серые стрелочки справа-слева или на кружочки снизу (превьюшки).
  • Безе (меренги) с разными вкусами. От черники до корицы и 

чили
  • Безе (меренги) с разными вкусами. От черники до корицы и чили
  • Безе (меренги) с разными вкусами. От черники до корицы и чили
  • Безе (меренги) с 

разными вкусами. От черники до корицы и чили
  • Безе (меренги) с разными вкусами. От черники до корицы и чили
  • Маленькие безе для тортика


Безе (меренги) с разными вкусами. От черники до корицы и 

чили1 Безе (меренги) с разными вкусами. От черники до корицы и чили2 Безе (меренги) с разными вкусами. От черники до корицы и чили3 Безе (меренги) с разными 

вкусами. От черники до корицы и чили4 Безе (меренги) с разными вкусами. От черники до корицы и чили5 Маленькие безе для тортика6
Профитроли с кремом на сгущенке и орешком.
Картинки собраны в слайдер. Листать, нажимая на серые стрелочки справа-слева или на кружочки снизу (превьюшки).
  • Профитроли
  • Профитроли
  • Профитроли
  • Профитроли
  • Профитроли


Профитроли1 Профитроли2 Профитроли3 Профитроли4 Профитроли5
Маделины. Французские бисквитные пирожные с лимонной цедрой. 30шт, вес 480гр.
Картинки собраны в слайдер. Листать, нажимая на серые стрелочки справа-слева или на кружочки снизу (превьюшки).
  • французские бисквитные пирожные Маделины с лимонной цедрой
  • французские бисквитные пирожные Маделины с лимонной цедрой
  • французские бисквитные пирожные Маделины с лимонной цедрой
  • французские бисквитные пирожные Маделины с лимонной цедрой


французские бисквитные пирожные Маделины с лимонной цедрой1 французские бисквитные пирожные Маделины с лимонной цедрой2 французские бисквитные пирожные Маделины с лимонной цедрой3 французские бисквитные пирожные Маделины с лимонной цедрой4
САХАРНЫЕ ЛЕДЕНЦЫ на палочке. Без красителей и консервантов. Как в детстве!
Леденцы могут быть формовыми (рыбки, цветочки, набор рыбка-звездочка-ракушки, набор цветы-сердце-звезды) и могут быть нарисованными от руки (бабочки, птички, рыбки, солнышки и вообще что угодно)/
Перед праздником Масленницы 2015.
Вы помните этот ажиотаж, когда дети смели за 10 мин коробку с 250 конфетами?.. Да и меня с тортами и подарками чуть не смели заодно...
Картинки собраны в слайдер. Листать, нажимая на серые стрелочки справа-слева или на кружочки снизу (превьюшки).
Для любимого сыночка! Клубника в шоколаде в чаше из белого шоколада (сама сделала) и шоколадным барашком (покупным).
Много разных вкусняшек:
Картинки собраны в слайдер. Листать, нажимая на серые стрелочки справа-слева или на кружочки снизу (превьюшки).
Некоторые рецепты можно посмотреть в разделе
"Кулинарное творчество"